Lost Abbey Serpent´s Stout: Así da gusto pecar

Otro pedazo de cerveza de los californianos Port Brewing Co. En esta ocasión una imperial stout de 11º. Color casi negro, generosa espuma al servir que desaparece muy pronto y escasa carbonatación.

En nariz afloran abundantes aromas  a café, toffe, caramelo y vainilla con ligera presencia de sus 11º de alcohol. En boca, aparte de los toques torrefactos asoma un ligero dulzor  a chocolate y frutos rojos muy bien equilibrados con el alcohol y el amargor de sus maltas. Final no muy seco, algo picante y ligeramente dulce que invita a seguir bebiendo. Para mi una de las cinco mejores imperial stout que he probado hasta el momento.

Lost Abbey Serpent´s Stout

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Nomada Papaya Crash: Delicadeza con papaya

Gran cerveza elaborada por uno de los grandes cerveceros de nuestro país, los Nómada Brewing Company. En el año 2012 fueron elegidos por Ratebeer como uno de los mejores cinco cerveceros noveles del mundo. Aunque ya hemos probado varias de sus creaciones, en este caso le toca el turno a la Papaya Crush. Una doble IPA de 8,8º de color casi naranja. Abundante espuma al servir, cuerpo medio y moderada carbonatacion. En nariz asoman aromas a papaya y otras frutas tropicales. En boca, ademas de sus sabores dulces y afrutados, se aprecian ligeros toques picantes y amargos de sus lúpulos pero muy bien equilibrados. Final ligeramente seco pero muy muy muy bebible. Si todavía no la probaste no debes perdértela.

Nomada Papaya Crash

Les Trois Mousquetaires Weizenbock: Un caramelo desde Canadá.

Sorprendente Weizenbock de 10,5º que nos traen desde Canadá los cerveceros de Les Trois Mousquetaires. Botella de 75 cl. Color marrón, ligera espuma al servir que desaparece muy pronto, con carbonatacion media tirando a ligera. En nariz encontramos interesantes aromas  a caramelo y frutas tropicales. Ya en boca se acentúan los sabores acaramelados, a piña, plátano e incluso a galletas. El final sigue siendo dulce y muy bebible en el que para nada se hacen notar sus casi 11º. Muy golosa y peligrosa.

Les Trois Mousquetaires Weizenbock