LA BUENA BIRRA

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domingo, 4 de mayo de 2014

TO OL "dangerously close to stupid": Estupidez danesa?

 American Imperial IPA de 9,3º  de la danesa TO OL. Color amarillo tirando a  ambarino, espuma abundante desapareciendo pronto. Carbonatación media. Tal y como indica su nombre "peligrosamente cercana  a la estupidez". Bendita estupidez.  Hecha con lúpulos americanos, Citra y Centennial que le aportan aromas cítricos, florales y frutales. En nariz  predomina la naranja, platano y piña. En boca toques a caramelo, permanecen los cítricos y frutas tropicales. Final seco, largo y un poco terroso sin notarse mucho el alcohol. Recomendable dejarla 10 minutos  a temperatura ambiente; gana mucho a temperaturas más altas dejando aflorar más sensaciones. Rica, rica.

TO OL  Dangerously Close To Stupid


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