LA BUENA BIRRA

BLOG DEDICADO A LA BUENA CERVEZA Y A LA BUENA MESA

miércoles, 16 de julio de 2014

Lost Abbey Gift of the Magi: Regalazo de los reyes.

Otro pedazo de cerveza de los americanos Lost Abbey. Una Belgian Strong Ale de 10º que podría pasar como una Sour Ale. En su elaboración  se utiliza un poco de incienso y mirra. Color ambarino y  espuma generosa con moderada carbonatacion.  Olores a malta y especias. En boca aparece un poco de dulzor pasando rápidamente a la sequedad de sus especias. Toques a pimienta y jengibre equilibrados con su alcohol. Final seco y largo. Extraordinaria.


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