LA BUENA BIRRA

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viernes, 3 de abril de 2015

Vanilla Black Velvet: Rico café con vainilla

Interesante Russian Imperial Stout elaborada por La Quince y Guineu. 9,5% de alc. Abundante y cremosa espuma al servir que no desaparece muy pronto. Carbonatacion media y bastante cuerpo.
En nariz combinan aromas un poco resinosos con otros de chocolate y café. En boca hace presencia un ligero toque a vainilla muy bien equilibrados con los amargores del torrefacto de sus maltas y su potente alcohol. Final ligeramente seco y amargo. Se aprecian mejor sus matices tomándola a temperatura ambiente. Más que correcta.

Vanilla Black Velvet

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