LA BUENA BIRRA

BLOG DEDICADO A LA BUENA CERVEZA Y A LA BUENA MESA

viernes, 17 de enero de 2014

Brewdog Anarchist Alchemist: La anarquia cervecera.

Los punkis cerveceros escoceses de Brewdog nos vuelven a sorprender con una cerveza anárquica a la que ellos denominan triple india pale ale y que en resumidas cuentas podría ser una barley wine. De color ambarino, espuma ligera desapareciendo bastante pronto y carbonatacion media. En nariz se aprecian toques miel, caramelo y frutas tropicales. En boca es afrutada con toques de piña y caramelo bien equilibrados con el lúpulo y sus 14º de alcohol. Final un poco seco. Muy bebible. Como he dicho al principio, a mi me recuerda a una barley wine lupulizada.
Anarchist Alchemist

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