DEUS: Brut des Flandres

Una noche como la de Reyes merece algo especial y que menos que una DEUS. Una belgium strong ale elaborada en Belgica por la Bosteels, fabricantes entre otras de la Kwak o Tripel Karmeliet. Después de su elaboración en Belgica, esta cerveza se traslada  a la región francesa de Champagne donde es tratada como uno de estos. El resultado, una cerveza "achampañada" de 11,5º espuma ligera, buena carbonización. En nariz se notan matices a cilantro, plátano y frutales. En boca dulce y con final más bien seco pero no mucho y muy bien equilibrado que invita a seguir bebiendo. Una cerveza muy interesante y diferente que desde hace unos años nos acompaña por estas fechas. En resumidas cuentas, la cerveza hecha Champagne.