LA BUENA BIRRA

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sábado, 16 de mayo de 2015

Buxton Anglo Mania: Una Barley Wine con Eviltwin

Excelente colaboración entre los ingleses Buxton y los daneses Eviltwin. Una barley wine de  10,3º, color ambarino y moderada carbonatación, quizás para mi un poco de más, pero que se le puede perdonar. En nariz muy fácil de apreciar los toques maltosos, alcohólicos y resinosos siempre esperados en este tipo de cerveza, sobre todo en las barley inglesas. En boca, ligeramente dulzona, notas a caramelo, apareciendo de inmediato los toques a pino y herbáceos muy bien combinados con su notable alcohol. Final seco, alcohólico y bastante largo en el que siguen perdurando los toques resinosos. De trago muy corto y para noches largas.
Buxton Anglo Mania

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