LA BUENA BIRRA

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jueves, 4 de junio de 2015

Port Brewing Santas Little Helper: Chocolate de Navidad

Exquisita Imperial Stout de los californianos Port Brewing. Abundante y cremosa espuma al servir. Carbonatacion tirando a media y abundante cuerpo. En nariz asoman toques torrefactos, a chocolate y  ligero toque a caramelo por el azúcar candy que lleva. El alcohol, a pesar de sus 10º esta muy bien oculto. En boca aparecen los sabores a cafe, chocolate, vainilla, frutos rojos y ya si, un ligero toque a licor. El final no es tan seco y amargo como cabe esperar ya que el azúcar candy lo atenua. Muy fácil de beber y peligrosa.
Port Brewing Santas Little Helper

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