LA BUENA BIRRA

BLOG DEDICADO A LA BUENA CERVEZA Y A LA BUENA MESA

sábado, 4 de octubre de 2014

TO OL I´ve seen bigger than yours: Tu si que eres grande

Impresionante cerveza de los daneses To Ol. Una Barley Wine de 14º para la cual se utilizaron mondas de naranja y jarabe de frambuesa. Color ambarino casi marrón, abundante espuma y ligera carbonatación. En nariz asoma el dulzor de sus maltas, incluso parece tener un poco de centeno. La frambuesa y la naranja forman una mezcla muy extraña que posteriormente en boca se aprecian mucho mejor. El alcohol se hace notar pero no en demasía. Final muy goloso, dulzón y peligroso. Un potente caramelo.

TO OL I´ve seen bigger than yours

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